如今、网络已经成为人们生活中不可或缺的一部分，人们可以利用网络和朋友聊天、看电影、购物、打游戏等。网络也同时成为了人们工作的好助手。无形间、网络在很多方面改变着也改善着我们生活和工作的形态。同时、网络也改变着传统行业的轨迹。生活中最重要的非衣食住行用莫属，而这其中最为重要的就是人们对食物的需求了，“民以食为天”这句古训可以说是伴随人类最悠久的一条谚语，也可以说不管将来这个世界进步到了何种程度，又有了什么新发明，新事物，新思想，“食”在人们生活中的重要地位都是无法动摇的。而美食行业的转型也显得尤为重要，美食O2O的出现'又将掀起怎么样的美食狂潮呢？相信美食O2O平台会给大家不一样的味蕾享受。
如同许多行业一样。美食业迈入历史性的转折期。这不仅是因为互联网时代发展的转型更重要的是面临用户群体的转型。80、90后群体的崛起并逐步成为主流。80、90他们日常工作比较繁忙。习惯于在网上预定美味的食品。作为互联网的大军，他们身上的需求与60、70有本质上的差别.变局中的美食业经历着阵痛，但也面临着新的商机。因此于2015年内蒙美食O2O平台搭建并正式投入使用。
传统的美食行业，面临着房租上涨、食品原材料成本上升、人力资源成本上升、成本控制难、食品安全等多方面难题。美食行业的竞争也是愈演愈烈。更是出现了较高的倒闭潮。而作为美食行业的商家们，面对庞大的美食市场竞争压力。他们也更需要一个权威平台来宣传他们的生意。在传统美食不景气的情况下。像救命稻草一般的内蒙美食O2O异军兴起。它是一个在线互动交流、线下美食商务机会与互联网相结合的一个服务平台，主打让互联网成为线下美食发展的前台。这样就可以大大提升传统行业的效率，协助美食行业解决许多难题。
比如内蒙美食O2O有助于美食业的创新，可以帮助商家找到新的客户，开发新的产品以满足客户的需求，对于美食行业，维护老客户，开发新客户其实都很重要。大部分美食业只是开门营业，进来就是客，离开就是过路人。如特产、餐饮、街边小吃、休闲零食等美食业都是这样。而好的O2O应用能帮助美食商家维护好老客户并招揽新客户；人力成本是美食业除了房租外很大一块成本。内蒙美食O2O极大地降低了美食业的人力成本。自主化的点单、支付实现降低人工成本。在线预订美食的成本显然要比线下要低很多，传播面也要广很多；除了能降低成本之外。还能促进品牌的塑造和推广。通过网络与客户形成良好的互动也能帮助美食业的商家聚焦人气，塑造良好的口碑。还可以通过020使食客的范围变得更广泛减少地域限制等等。在“互联网+”浪潮的推动下，美食业在网上迎来了蓬勃发展的新契机。
一般人先看到才相信，成功者先相信才看到。传统行业与互联网已经开始结合。但目前的比例还非常低。网络时代，无论是这个社会，还是美食行业，以及每个人，都不应该错过这场伟大的时代机遇。随着线上线下融合比例的增高。机会依然很大。要把握住O2O的机会。
